La Carte - Bistrot des Copains

Nos entrées

escalope à l'alsacienne, beurre aux herbes fraîches

13,90 €

Foie gras de canard, mi cuit chutney aux fruits de saison

13,90 €

salade césar à la volaille, roquette, parmesan, oignon rouge, croûtons et vinaigrette aux anchois

13,90 €

Tapas alsaciens pour 2 pers

13,90 €

salade folle au foie gras

20,95 €

frites gorgonzola et sa salade verte

6,95 €

Salade de la mer (riz, thon, moules de hollande, saumon fumé, câpres, bibalakass)

14,90 €

petit pot de beurre

1,50 €

Salade paysanne aux croûtons poêlée de lardon et oeuf poché

10,70 € / 13,90 €

salade verte bruschetta de chèvre chaud, chips de jambon

12,90 € / 14,90 €

Nos salades

La cabane du pécheur

Pavé de saumon, risotto aux champignons et pesto

16,90 €

Filet de sandre, choucroute et sauce crème

18,50 €

Festival de moules en cocotte

Marinière

14,00 €

Crème

14,50 €

Provençales

14,90 €

Gorgonzola

16,00 €

Au fond du terroir

Bibalakass, roesti au jambon cru et salade verte

13,50 €

Choucroute Alsacienne

16,90 €

Bouchée à la reine traditionnelle et nouilles (tagliatelles à la chapelure grillée)

18,00 €

Pour les carnis...potes

Bœuf gros sel, crudités et pommes bouillon

16,00 €

Tartare de bœuf coupé au couteau, frites et salade

16,80 €

escalope de volaille panée, bibalakass, frites, salade verte

14,90 €

Cordon bleu de volaille, légumes du moment, spätzles et sauce au choix (pinot noir, roquefort, crème ou poivre)

19,90 €

Entrecôte, beurre persillade, légumes du moment et frites

19,90 €

Carnet de voyage

Risotto aux champignons des bois

15,00 €

Incontournables flam’s

Tarte flambée nature

7,50 €

tarte flambée gratinée

8,50 €

Tarte flambée chèvre noix

9,50 €

Tarte flambée végétarienne

8,50 €

Tarte flambée forestière

8,50 €

Tarte flambée au saumon

9,50 €

Les burgers

Burger USA (steak haché, oignons, salade, tomates confites, fromage fondu, sauce américaine et bacon)

12,50 €

Burger végétarien (légumes confits, fromage fondu, tapenade d’olive noir, oignons, salade et sauce légèrement épicée)

12,50 €

burger césar

13,00 €

Burger de la mer (pavé de saumon grillé, oignons, salade, tomates confites, fromage fondu et sauce béarnaise)

14,00 €

Nos poêlons

Poêlon de Spätzles : fromage Ribeaupierre, oignons frits et salade verte

11,90 €

Roesti au fromage Ribeaupierre, oignons frits et salade verte

13,00 €

Rœsti au bœuf gros sel, sauce raifort et salade verte

13,90 €

Roesti au saumon fumé, bibalakass et salade verte

13,40 €

Roesti au jambon cru, œuf poché, champignons des bois et salade verte

13,40 €

Fromage et Desserts

Glace ou sorbet (la boule)

2,00 €

Tarte du moment

5,10 €

Mousse gourmande au chocolat et chantilly

5,50 €

Crème brûlée à la vanille

6,90 €

Café ou chocolat liégeois

6,90 €

Sorbet arrosé au Marc de Gewurztraminer

7,50 €

Pavlova à la griotte, glace chocolat

7,50 €

Assiette de fromages

6,10 €

Café gourmand

7,30 €

Forêt Noire

6,80 €